İnsan vücudunun yüzde 50’den fazlasını oluşturan su kuşkusuz ki yaşamımızın temel taşlarından birisidir. Diğer bir değişle; insanların ve diğer canlıların su olmadan yaşamını sürdürmeleri adeta imkânsızdır. Az su tüketiminin insan sağlığı için oluşturduğu riskler günümüzde pek çoğumuz tarafından biliniyor. Peki gereğinden fazla tüketilen suyun insan vücudunda zehirlenme etkisi yaratabileceğini biliyor muydunuz? Alman Hastanesi’nden Diyetisyen Esra Aran aşırı su tüketiminin ‘Potomani’ adı verilen bir tür bağımlılık yaratarak kişinin zehirlenmesine nasıl yol açtığı hakkında şu bilgileri verdi:

Su vücudumuzun vazgeçilmezi
İnsan yaşamının vazgeçilmez unsurlarından biri olan su toplamda yetişkin bir kadının vücudunun yüzde 50-60’ını yetişkin bir erkeğin vücudunun ise yüzde 55-65’ini oluşturur. Suyun vücuttaki yüzdesel dağılımı ise; kemiklerde %25
kaslarda %75 kanda %90 yağların enerji vermek için depolandığı dokuda ise %10-30 oranındadır. Bu nedenle vücudun ihtiyacı olan besin öğelerini alırken yeterli oranda günlük suyun da alınması gerekmektedir. Kilo verme sırasında gün içerisinde tükettiğimiz besinlerin vücutta oluşturdukları toksik ve metabolik artıkların vücuttan atılmasına yardımcı olan su hücrelerin yapımında oynadığı rolden dolayı kilo almak için de mutlak surette tüketilmesi gereken bir maddedir. Ancak özelikle yaz mevsiminde az tüketilen su ne derece insan sağlığı için sakıncalıysa aşırı su tüketimi de insan sağlığı açısından bir o kadar tehlike oluşturabilmektedir.

Ne kadar su tüketmeliyiz?
Su pek çok nedenle insan yaşamının vazgeçilmezlerinden biri olsa da tüketirken normal limitlere uyulması gereken bir maddedir. Normal bir insanın günlük su ihtiyacı; o kişinin yaşına cinsiyetine vücut yapısına(ağırlık başına düşen vücut yüzeylerinin fazla olması) vücut metabolizma hızına ne iş yaptığına sağlık durumuna ve yaptığı fiziksel aktivitelere göre değişkenlik gösterebilmektedir. Buna göre normal bir insan günde ortalama 15 lt. ile 3 lt. arasında su tüketmelidir. Kişinin günlük su gereksinimi havanın sıcaklığı aşırı terleme mide bozulması ishal gibi durumlarda ise artış gösterebilmektedir.
Dolayısıyla günlük su alımı vücudun su kaybı ile dengede olmalıdır.

Az su tüketiminin zararları
Kişi gün içerisinde alması gereken miktardan daha az su tükettiğinde veya hiç
tüketmediğinde vücudunda depolanan yağ miktarında artış gözlemlenir. Bu kez vücut kendinde bulunan suyu tutmaya başlar. Tüketilen besinlerin sindirilmesi ve emilmesi sırasında kabızlık gibi çeşitli problemler oluşabilir. Ayrıca yetersiz su tüketimi metabolizmanın da yavaş çalışmasına neden olabilmektedir.

Aşırı su tüketiminin zararları
Yetersiz su tüketimi vücutta bazı problemlere yol açarken bununla birlikte gerekenden daha fazla su tüketimi ise kişinin zehirlenmesine neden olabilir. Aşırı su vücutta; kandaki sodyum miktarının düşmesine (hiponatremi) hücrelerin aşırı su alarak şişmesine ciddi fiziksel sorunlara beyin ödemine ve ölümüne neden olabilmektedir.

Potomani’ye(su bağımlılığı) dikkat!
Aşırı su tüketen kişilere ‘Potomani’ denmektedir. Potomani hastaları günde
4 lt.’den fazla su tüketimine ihtiyaç duymaktadırlar. Bu kişilerde su bağımlılık yaratabilmektedir. Potomani genelde; iştahsız fazla alkol kahve sigara ve ilaç tüketen kişilerde ve sporcular arasında sıkça görülmektedir. Aşırı su tüketimi bu kişilerde böbreklerin normalden fazla çalışmasına ve vücutta mineral kayıplarının oluşmasına neden olabilmektedir. Günlük tüketilmesi gerekenden fazla su tüketen kişiler bu hastalıktan kurtulmak için mutlaka tedavi olmalıdırlar.